Erwin Vercammen behaalde zijn diploma van licentiaat in de rechten op 8 juli 1982.

Hij liep stage op het kantoor van wijlen professor André Le Paige, en advocaat Jean Le Paige. Na afloop van zijn stageperiode werd hij ingeschreven op het tableau der advocaten van de balie van Antwerpen.

Advocaat Vercammen maakte deel uit van 3 Antwerpse advocatenassociaties.

Hij heeft sedert 2008 zijn kantoor in Zandhoven gevestigd.